助推化妆品行业发展 第五代发酵技术登上国际舞台【2024生物2025-01-06 17:16:16

《化妆品行业发酵技术运用和趋势展望》专家合影

伴随着“微生态护肤”“功效护肤”“植提入妆”的消费热潮及消费者日益渐进的抗老需求，发酵护肤迅速兴起。其中，“利用发酵技术的护肤品可以实现皮肤抗老功效”消费者认可度为100%；67%的资深用户有着“无间断抗老”表现：即在肌肤特殊时期仍有抗老需求，选择继续使用但避开刺激性较大的抗老护肤品及医美项目。发酵技术成为化妆品原料创新的最强之音，开创了属于国货的发酵护肤时代，迎来了突飞猛进的发展。

数据来源：基础颜究“护肤行业发酵技术消费者调研”，2023年9月，N=2420

据了解，第五代发酵护肤借助人工智能技术，利用微型反应器集群形成的海量发酵过程数据，结合实验设计理论，可高效实现发酵菌种验证、发酵工艺开发等工作，突破了传统化妆品功效原料的生产方法限制，具备极大的工艺优势。

上海交通大学微生物代谢工程国家重点实验室教授赵心清表示，“发酵技术中，有两大关键，优秀的发酵工艺和好的菌株。”

自然堂母公司伽蓝集团研发中心微生物发酵研究团队在被称为第三极的极端环境中寻找独特微生物菌种，从天然冰床、植被、温泉、当地传统食物中分离出558株特有菌种，建立了喜马拉雅特色菌种库。3355米高海拔、-80℃严寒下造就出“独一无二”的极地酵母。研究团队历经超25次发酵和下游工艺优化，探索出自主的发酵工艺技术，成功开发出第五代发酵技术代表性产物-极地酵母喜默因。

正是兼具了优秀的发酵工艺及好的菌株，喜默因在菌株产地、作用肌理、抗老功效等优势上，得到了微生物发酵专家、皮肤科学领域专家、专业科学护肤博主的认证。

上海交通大学生命科学技术学院教授白凤武提出：“发酵护肤起效的核心是生物活性物质。极端环境、纯净产地的微生物发酵对污染有天然壁垒，一定会形成特殊的生存机制，验证护肤品更多的功效。这是任何受过污染的产地都无法媲美的。”

空军特色医学中心教授刘玮在分享皮肤健康护理中说道：“喜默因，提供了安全性测试。申报原料级的安全，在发酵产物中很少见，恰也证明了多靶点抗老的可行性，可以超越市面上其他抗老成分，帮助消费者实现全方位抗衰老。”可以说，极地酵母喜默因凭借纯净的菌株产地、出色的作用肌理，奠定了多靶点根源抗老的超群地位。

第五代发酵技术在菌种构造、菌种验证、菌种工业化等方面呈现出更高效率，在富集活性成分、提高功效、降低毒副作用等有着与生俱来的天然优势。发酵产物极地酵母喜默因含有可识别的601种小分子，包含18种氨基酸、8种矿物质、多种维生素等对肌肤有益的成分，对标细胞本身，达到更根源、更综合的抗老。基础颜究创始人三亩大叔现场分析护肤资深用户需求时分享：“喜默因应用了目前国际领先的第五代发酵新技术以及最新的生信系统，能精准解决多个衰老关键因素，通过多靶点更根源地解决衰老问题。对消费者而言要比其他抗老成分带来更综合的效果。”

自然堂极地圣水

中国成分喜默因的研发打破了优质化妆品原料被国外垄断的行业格局，在一定程度上能够帮助国货化妆品摆脱对进口原料的依赖，为中国化妆品在全球范围的赛道上构筑特有的技术壁垒。

会议吸引了行业人士的高度关注，会议中提出的“第五代发酵技术”更是现代先进化妆品原料技术的科学诠释。会后，顶尖皮肤科学及微生物发酵领域专家共同表示，将持续推动科研创新，联合发布重大学术成果-第五代发酵护肤白皮书，问鼎发酵护肤巅峰，为全球消费者带来极致抗老体验。

（注：此文属于央广网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

展会介绍

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